Менеджер ресторана
|
| 05.09.2010 | Зарплата от: 350 у.е
Опыт работы: от 2 лет
Город: резюме в Запорожье
|
ОПЫТ РАБОТЫ
ООО “СушиЯ” ( в подчинении 25 человек)
май 2009 – март 2010 Менеджер
- обеспечение предприятия человеческими ресурсами
- организация работы и контроль эффективного взаимодействия всех структурных подразделений ресторана
- создание атмосферы гостеприимства, повышение степени удовлетворенности посетителя
- контроль технического и продовольственного снабжения предприятия
- контроль выполнения санитарных норм
- техническая и технологическая подготовка рабочей смены предприятия
- контроль безопасности объекта
- отчетность и анализ производственно-финансовой деятельности предприятия
ООО “Пузата Хата” ( в подчинении 40 человек)
март 2008 – май 2009 Менеджер участка
- подбор и обучение персонала
- разработка и проведение мотивационных программ для персонала
- ведение департамента маркетинга предприятия
- контроль бесперебойности подачи продукции база-ресторан
- контроль степени удовлетворенности посетителей
- работа с поствщиками
- отчетность и анализ производственно-финансовой деятельности предприятия
ОБРАЗОВАНИЕ
сентябрь 2003 – июнь 2008 Запорожский национальный технический университет
- факультет “инженерно-физический”
- красный диплом
сентябрь 2004 – июнь 2007 Запорожский национальный технический университет
- факультет “финансы”
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ И ЗНАНИЯ
- Windows, MS Office, Internet - опытный пользователь
- знание программ “D 2”, “RBK общепит”
- подбор и управление персоналом
- решение не стандартных ситуаций
- большой опыт продаж, сопровождения сделок, подготовки документов
ЗНАНИЕ ЯЗЫКОВ
- английский, разговорный
- украинский, свободно
- русский, свободно
НАГРАДЫ
- победитель конкурса “Блестящий сервис 2009”
ПРОЧЕЕ
Не курю, не замужем, возможны командировки.
Хобби – аэробика, чтение.
| | Резюме: | Менеджер ресторана; | | ФИО : | Вернидуб Марина Анатольевна | | E-mail : | marisha.85@list.ru
| | Телефон: | 050-101-69-07 | № резюме: 3691
|
Администратор ресторана
|
| 05.09.2010 | Зарплата от: 350 у.е
Опыт работы: от 2 лет
Город: резюме в Запорожье
|
ОПЫТ РАБОТЫ
ООО “СушиЯ” ( в подчинении 25 человек)
май 2009 – март 2010 Менеджер
- обеспечение предприятия человеческими ресурсами
- организация работы и контроль эффективного взаимодействия всех структурных подразделений ресторана
- создание атмосферы гостеприимства, повышение степени удовлетворенности посетителя
- контроль технического и продовольственного снабжения предприятия
- контроль выполнения санитарных норм
- техническая и технологическая подготовка рабочей смены предприятия
- контроль безопасности объекта
- отчетность и анализ производственно-финансовой деятельности предприятия
ООО “Пузата Хата” ( в подчинении 40 человек)
март 2008 – май 2009 Менеджер участка
- подбор и обучение персонала
- разработка и проведение мотивационных программ для персонала
- ведение департамента маркетинга предприятия
- контроль бесперебойности подачи продукции база-ресторан
- контроль степени удовлетворенности посетителей
- работа с поствщиками
- отчетность и анализ производственно-финансовой деятельности предприятия
ОБРАЗОВАНИЕ
сентябрь 2003 – июнь 2008 Запорожский национальный технический университет
- факультет “инженерно-физический”
- красный диплом
сентябрь 2004 – июнь 2007 Запорожский национальный технический университет
- факультет “финансы”
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ И ЗНАНИЯ
- Windows, MS Office, Internet - опытный пользователь
- знание программ “D 2”, “RBK общепит”
- подбор и управление персоналом
- решение не стандартных ситуаций
- большой опыт продаж, сопровождения сделок, подготовки документов
ЗНАНИЕ ЯЗЫКОВ
- английский, разговорный
- украинский, свободно
- русский, свободно
НАГРАДЫ
- победитель конкурса “Блестящий сервис 2009”
ПРОЧЕЕ
Не курю, не замужем, возможны командировки.
Хобби – аэробика, чтение.
| | Резюме: | Старший администратор; Менеджер ресторана; | | ФИО : | Вернидуб Марина Анатольевна | | E-mail : | marisha.85@list.ru
| | Телефон: | 050-101-69-07 | № резюме: 3690
|
Anna Obrazhei F&B Coordinator
|
| 29.08.2010 | Зарплата от: 1000 у.е
Опыт работы: от 3 лет
Город: резюме в Киеве
|
CV - Ms. Anna Obrazhei
Nationality: Ukrainian
Date of birth: 25 April 1986 Contact details
Mobile: +38093.520.4080
E-mail: obrazheyanna@ukr.net
Address: Prospect Peremogy 143/84, 14000 Chernihiv, Ukraine
Academic Qualifications
2008 - 2010 College of Tourism and Hotel Management, Nicosia, Cyprus
Masters in Business Administration (MBA)
Modules included: International Management (top student, final mark: 88%), Management Decision Making, Financial Reporting, Financial Management and Controls, Management of Human Resources, Organizational Behaviour, Marketing Management, Strategic Management, Economics for Managers, Management of Information Systems.
2003 - 2007 National Aviation University, Kiev, Ukraine
Bachelor of Philology with Honours
Specialization: Technical Translation of English and German Department of Linguistics.
1993 - 2003 Chernihiv Secondary School, Chernihiv, Ukraine
Secondary Education Diploma with Honours
Professional Experience
Oct 2008 – Jun 2010 Hilton Park Hotel, Nicosia, Cyprus
Position: Meetings and Conferences Coordinator
Successfully managed a number of large meetings and conferences
Developed strong leadership, team work, effective collaboration and results-oriented skills in a highly multi-cultural environment
Developed a deep understanding of hotel operations by working in all F&B departments: banqueting, restaurant, meetings and conferences, etc
Effectively applied the knowledge acquired by attending practical seminars and trainings on hotel standards, psychology and employee motivation
Nov 2007 – Jun 2008 Arktur Incoming Tour Operator, Kiev, Ukraine (Representing ASLA Travel Group, England)
Position: Web Sales Specialist
Provided outstanding customer service by productively coordinating with Tour Operators and hotels in a heavy-pressure environment
Processed the hotel reservations and invoicing of individual clients and groups and single-handedly managed their visa issuing process
Assumed responsibility for the company’s online marketing advertisements
Operated a number of online reservation systems and Tour Operators like Select-a-Room, Worldress, Transhotel, Pegasus, Gulliver (GTA)
Mar 2004 – May 2007 Unova Travel Agency, Kiev, Ukraine
Position: Tour Guide, Guest Coordinator and Translator (Part-time)
Effectively carried out guided tours for both private clients and groups
Provided excellent customer service by acting as the one-stop service point for all visitors who required advice and/or any information
Translated various documents and acted as the main company interpreter
Realized the exact importance of customer-focused culture and developed and applied outstanding communication and client support skills
Programmes and Courses attended
Oct 2008 – Jun 2010 Work and Study Programme, Nicosia, Cyprus
Organized by College of Tourism and Hotel Management together with Louis Hotels, Nicosia, Cyprus.
Jun 2008 – Oct 2008 Au-Pair Programme, Krefeld, Germany
Worked in a family and simultaneously attended German Courses.
May 2006 – Aug 2006 Work and Travel Programme, USA
Employed by Wall Drug Store, Wall, South Dakota. Held second Job at Local Cactus Restaurant.
Languages
• Russian (Mother tongue)
• Ukrainian (Mother tongue)
• English (Fluent)
• German (intermediate)
• Polish (elementary)
• Greek (elementary)
Key Skills and Interests
Complete knowledge of Microsoft Word, Excel, Power Point, Outlook Express
Reading: primarily management, self-awareness and motivation books
Travelling and understanding different cultures: visited USA, Germany, Austria and Poland on students’ programme
Sports: jogging and attending gym classes
Achievements and Awards
• 2010 : Awarded the first prize at the PropertyLink Estate Agents Ltd-sponsored assignment for the International Management module of the MBA
• 1993 – 2003 : Achieved first and second places in a number of History and Languages contests at Chernihiv Secondary School
• 1993 – 2003 : Won a number of awards in professional Gymnastics
| | Резюме: | Менеджер ресторана; | | ФИО : | Anna Obrazhei | | E-mail : | obrazheyanna@ukr.net
| | Телефон: | 093 5204080 | № резюме: 3684
|
|